Апельсины с «большим» и «маленьким» пупком: что на самом деле отличает их друг от друга

Выбирая апельсины, стоит внимательно посмотреть на их «пупок» — маленькое углубление в нижней части плода. У одних оно крупное и заметное, у других — совсем небольшая точка. И именно эта деталь многое говорит о вкусе.

Если у апельсина пупок большой и широкий, при разрезе внутри часто обнаруживается толстая перемычка, мало долек и много кожицы. Такие плоды обычно менее сладкие и содержат меньше сока — вкус у них выходит более пресным.

А вот апельсины с маленьким пупком обычно имеют тонкую кожуру, больше мякоти и выраженную сладость. Они сочные, ароматные и гораздо приятнее на вкус. Именно такие плоды лучше выбирать.

---

Как выбрать по-настоящему вкусный апельсин?

1. Обратите внимание на цвет
Чем насыщеннее оттенок кожуры у плодов одного сорта, тем больше солнца они получили и тем слаще будут.

2. Смотрите на форму
Круглые апельсины чаще всего оказываются наиболее сладкими и сочными.

3. Проверьте вес и упругость
Хороший апельсин тяжёлый для своих размеров — это признак сочности.
Плод, который кажется лёгким, скорее всего, уже потерял влагу.
Спелый апельсин слегка пружинит под пальцами, а слишком жёсткая кожура говорит о толстой шкурке и меньшем содержании сока.

---

Итог

Чтобы выбрать самые вкусные апельсины, ориентируйтесь на небольшой пупок, яркий цвет, круглую форму и приятную тяжесть в руке. Тогда каждый плод будет сладким, сочным и ароматным.